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Amlou au Miel du Maroc

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Description du produit

Aussi connu sous le nom d’Amalou ou de pâte à tartiner d’argan (Beurre d’amande à l’huile d’argan et au miel)

L’Amlou est une rareté du Maroc. Il s’agit d’un mélange de beurre d’amande, d’huile d’argan et de miel de fleurs d’oranger.

L’Amlou est généralement consommé au petit déjeuner ou servi après le repas, surtout avec le thé. Il est excellent à tartiner sur du pain ou des beghrir (crêpes de semoule) ainsi que sur des crêpes traditionnelles. Notre façon préférée de le manger est avec du pain pita ou une baguette.

L’Amlou est couramment utilisé par certaines tribus berbères du Maroc pour la pâtisserie. Il était consommé par les nomades qui traversaient le désert. C’est un aphrodisiaque célèbre qui est traditionnellement conservé dans la chambre à coucher de ceux qui pouvaient se le permettre et est souvent offert comme cadeau de mariage très spécial aux jeunes mariés.

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