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Miel Grec de Châtaignier

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Ce miel foncé à l’arôme assez fort et à l’arrière-goût légèrement amer. Il est fabriqué à partir du nectar des châtaignes en fleur au printemps et du miellat des pucerons de mai à juillet.

Origine : Montagnes du Taygète, Grèce
Certifié biologique
Nectar/miel de miellat de châtaignier
Miel brut non filtré/ non pasteurisé
Excellent avec le yaourt grec, le porridge, le thé, les céréales, les toasts, le fromage, les vinaigrettes, les glaçages
Prix : Great Taste Awards 2017 (1 étoile)

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Description du produit

Le miel de châtaignier, connu pour être l’un des meilleurs miels foncés du monde, est produit principalement dans les forêts de châtaigniers du nord de la Grèce.

Ce miel de châtaignier brut provient des Montagnes du Taygète. Il est spécial et unique pour ses propriétés, avec un goût fort, une odeur particulière, moins sucré que les miels habituels, avec un léger arrière-goût amer.

Le miel de châtaignier est riche (et peut-être le plus riche de tous) en oligo-éléments tels que le Potassium, le Magnésium, le Manganèse et le Baryum, mais aussi en fructose et en Tannins, grâce au châtaignier. Le miel de châtaignier est un miel antiseptique naturel.

Ce miel contient une grande quantité de grains de pollen qui lui donnent un goût très fort. C’est l’un de ses principaux avantages, car la forte présence du pollen augmente sa valeur nutritive, ce qui favorise la circulation sanguine, et c’est également un très bon tonique.

Le miel brut de châtaignier est le miel le plus riche en antioxydants au monde. C’est un miel de haute valeur médicinale, avec des propriétés antiseptiques naturelles.

Aucun autre miel ne peut même s’approcher du miel de châtaignier cru, quant à ses bienfaits pour la santé !

Les bienfaits du miel de châtaignier

Le miel de châtaignier a des propriétés styptiques, désinfectantes et cicatrisantes particulièrement utiles dans les systèmes urinaire et digestif, fournissant une action antimicrobienne à l’intestin. Il est recommandé à toute personne active, aux personnes âgées et aux personnes ayant des problèmes de prostate.

Il n’y a pratiquement aucune partie du monde où le miel n’est pas largement utilisé et célébré dans le cadre du régime alimentaire culturel. On peut manger le miel directement, le mettre sur le pain comme une confiture, le mélanger avec du jus ou n’importe quelle boisson à la place du sucre, ou le mélanger avec de l’eau chaude, du jus de citron vert, de la cannelle et d’autres herbes pour en faire un médicament. Il est apprécié de tous en raison de son goût ainsi que de ses bienfaits pour la santé, ce qui le rend extrêmement utile et polyvalent.

Cristallisation

La cristallisation est un processus naturel qui arrive à presque tout miel brut dans le monde. Le miel cristallisé n’affectera pas la qualité du miel.

Lorsque le miel brut cristallise, il suffit de mettre le pot de miel dans de l’eau chaude à 35 degrés C maximum et d’attendre quelques heures pour qu’il redevienne liquide.

Si vous préférez, vous pouvez utiliser le miel tel quel, une fois cristallisé.

Informations Supplémentaires

Volume

250 G, 500 G, 1000 G

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