Miel Grec de Truffe

28.99

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Ce miel de Grèce est fabriqué à partir de miel d’acacia, infusé avec des éclats de vraie truffe noire d’été (Tuber aestivum vittadini). L’arôme intense de ce miel de truffe se marie particulièrement bien avec les plateaux de fromages et de charcuteries.

Végétarien, sans gluten, sans noix.

Pot de 110 g.

Catégorie

Description du produit

Quel est son goût ?

Une texture luxueuse et lisse, avec un puissant arôme de truffe noire. Le goût est unique, doux et terreux.

Toutes sortes d’idées pour consommer le miel de truffe noire !

Notre miel d’acacia à la truffe noire convient tout aussi bien aux plats sucrés que salés. Il est parfait pour les vinaigrettes et les glaçages, ou pour accompagner le fromage et la viande séchée. Nous vous recommandons de faire des biscuits au miel de truffe blanche et aux noix ! Voici une liste de recette avec le miel de truffe noire :

  • Avec du saumon fumé
  • Comme glaçage pour une poitrine de faisan ou de poulet
  • Faire cuire un brie au four pendant une vingtaine de minutes, puis arroser le dessus de miel, servir avec des amandes fumées et du pain croûté chaud
  • Sur des coquilles Saint-Jacques poêlées – peut-être aussi avec un peu de jus de citron ou de citron vert
    avec de la ricotta comme élégant pudding
  • Avec de la burrata, du pesto et de la tomate – une entrée fraîche et différente

Le miel de truffe se marie bien avec de nombreux fromages de brebis. Essayez aussi sur de fines tranches de pecorino
ou sur un boureka au fromage.

Bon appétit !

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